タツモ
こんにちは。@tatsumoです。
こんにちは。自粛生活が続き、カフェへ行くこともなかなか出来ないですよね。自宅でもおいしいカフェオレが飲みたい！ということでミルクフォーマーを使って、カフェオレを作りたいと思います！
ちなみにカフェオレとカフェラテの違いとは？
ちなみに、カフェオレとカフェラテの違いですがカフェオレ：”オレ”がフランス語でミルクの意味、ドリップコーヒーを使用。カフェラテ：”ラテ”がイタリア語でミルクの意味、エスプレッソコーヒーを使用。
今回は、ドリップコーヒーを使うので”カフェオレ”ですね！
目次
カフェ オレ 作り方①ドリップコーヒーを淹れる
ミルクと合わせるので、いつもより濃いめに抽出します。豆はお好みのものでＯＫ！僕は深煎りタイプにしました！こちらはいつものドリップグッズ！
カフェ オレ 作り方②ミルクを泡立てる
電子レンジで温めておいた牛乳をミルクフォーマーを使って
泡をつくります。※甘いカフェオレにしたいかたは、このタイミングでミルクに
はちみつもしくは砂糖を入れると均一な甘さに！
ミルクフォーマーはスターバックスロゴのHARIOのOEMのものを使用。
このようにワンタッチで泡立てることができます。
100m程度だったミルクが1.5倍くらいに膨れ上がりました。
カフェ オレ 作り方③グラスに注ぐ
ポイントとして泡立てたミルクからグラスに注ぎます。
好きな分だけミルクを注いだら、次にコーヒーを注ぎます。端の方から少しずつ注ぎます。。。
ミルクよりコーヒーが重いので、ミルクの泡がいい感じに上に上がってきます。
これで完成です！僕はミルク３：コーヒー７です。自宅で作ると好きな割合でカフェオレに出来るのもいいですよね。
自分の好きなミルクとコーヒーの割合を探すのも楽しそう。ぜひみなさんも、自宅で自分好みのおいしいカフェオレを作ってみてください。
今回使用したグッズはこちら↓
コメント